Simit Börek Tarifi

yemektariflerial.com olarak bugün siz değerli ziyaretçilerimize Simit Börek Tarifi ile karşınızdayız. Simit Böreğimizi kahvaltıda, Çay saatlerinde ve çocuklarımıza ve ara öğünlerimizde mükemmel atıştırmalık.

Simit Börek Tarifi İçin gerekli Malzemeler;

  • 4 Adet Yufka
  • 250 Gr Zeytin Ezmesi
  • 150 Gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Pekmez
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağ
  • 1 Su Bardağı Kavrulmuş Susam
  • 1 Çay Bardağı su

Simit Börek Tarifi nasıl yapılır?

  1. Simit Börek Tarifi için Yufkalarımızı Bıçak Yardımıyla üçgen olacak şekilde 4 parçaya bölüyoruz. Eğer yufkamız büyük ise 6 parçaya da ayırabiliriz.
  2. Yufkamızın sosu için; Bir kase içerisine süt ve sıvı yağımızı ekleyerek kasede birleştirelim ve 1-2 Dakika karıştıralım.
  3. Hazırlamış olduğumuz Yufka Sosunu üçgen kesmiş olduğumuz yufkalarımızın iç kısmına fırça yardımı ile çok olmayacak şekilde sürüyoruz.
  4. Yufkanın geniş bölümüne yarım yemek kaşığı zeytin ezmesini sürüyoruz. Üzerine elimizle rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz. Az olacak şekilde kekik atıyoruz. Kekik fazla atılması halinde acı olacaktır. Sırada Pul biberimiz var pul biberimizi acı sevmenize göre az veya fazla olarak ayarlayabilirsiniz.
  5. Yufkamızı Malzemeleri koymuş olduğumuz kenardan başlayarak yuvarlıyoruz. Yufkamızı sağ ve sol taraflarını yuvarlamadan önce mutlaka malzemelerimiz dökülmemesi için katlamayı unutmayalım.
  6. Simit görünümü vermek için 2 uç kısmı birleştirerek kürdan yardımıyla bağlıyoruz. Bütün yufkalarımıza aynı işlemi yapıyoruz.
  7. Eğer kürdan kullanmak istemiyorsanız uç kısımlarına düğüm atarak bağlayabilirsiniz.
  8. Tepsimizin zeminine yağlı kağıt sererek simitlerimizi tepsimize alıyoruz.
  9. Simit Böreği üst Sosu için bir kase içerisine pekmez, zeytinyağımızı ve suyumuzu ekliyoruz. Fırça yardımıyla sosumuzu simitlerin bir tarafına sürüyoruz ve susama batırıyoruz. Bu işlemi sırasıyla arka kısmına da sürüyoruz. Simitlerimiz pişirilmeye hazırdır. 180 derecede 20 Dakika pişiriyoruz. Servise hazırdır.

 Simit Börek Tarifi için Ellerinize Sağlık, Şimdiden Afiyet olsun. yemektariflerial.com

2 thoughts on “Simit Börek Tarifi

  • Aralık 25, 2020 tarihinde, saat 11:38 am
    Permalink

    Ellerinize sağlık,süper hemen deneyeceğim.

    Yanıtla
    • Ocak 1, 2021 tarihinde, saat 8:02 pm
      Permalink

      Filiz Hanım Değerli yorumlarınız ve deneyimlerinizi bizimle paylaşmanızı rica ederiz. Daha fazlası için bizi takip edin.

      Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir