Yumurtalı Pırasa Kavurması

yemektariflerial.com olarak bugün siz değerli ziyaretçilerimize Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi ile karşınızdayız. Yumurtalı Pırasa Kavurması genel olarak bir bölgeye bağlı yemek çeşitlerinden değildir. Tüm Anadolu da genelde Kahvaltı ve ara öğünlerde tercih edilmektedir. Eğer Çocuklarınıza Pırasayı sevdirmek için biber ve karabiber eklemeden yapılması halinde çocuklar için tercih edilecek ve sevilecek bir çeşittir.

Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi İçin gerekli Malzemeler;

  • Sıvı Yağ (2 Yemek kaşığı)
  • Orta Boy Soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 Adet acılı biber (İsteğe bağlı)
  • 1 adet Yeşil Biber
  • 4 Adet pırasa
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 Adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz

Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi nasıl yapılır?

  1. Soğan ve sarımsağımızı yemeklik doğrayarak, 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı ekleyerek tavamıza alıyoruz. Tavamızda malzemelerimiz pişerken içerisine 3 adet bütün şeklinde çok acı olmayacak kımızı acı biber, 1 adet ince doğranmış Yeşil biber ve 4 Adet temizlenmiş ince ince kesilmiş Pırasamızı da ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.

  2. Ocağımızda bulunan Pırasamızı 20 dakika aralıklarla karıştırıyoruz.

  3. 20 Dakika sonra pırasalarımız iyice kavrulunca yumurtalarımızı kırıyoruz. Tuz ve Karabiberimizi göz kararı ekleyerek yumurtamız pişinceye kadar güzel bir şekilde karıştırıyoruz.

  4. Yumurtalı Pırasa Kavurmamıza Yumurtaları pişince üzerine maydanoz serperek Yumurtalı Pırasa Kavurmamız servise hazırdır.

Şimdiden Afiyet olsun. yemektariflerial.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir